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曝光南寧幾家平均“年齡”超10歲的燒烤攤,憑什么夜夜爆滿?

閱讀數:14754 2019-06-08 18:28 來源:

南寧人的生活離不開夜宵,

而燒烤,絕對是吃夜宵時,

被選中最多次的選項!


這些店藏在街邊巷尾

平均“年齡”超10歲!

你可能路過N次都沒注意它,

今天,南哥來告訴你它們的神奇魅力!

1.

紫蘇+假蔞,南寧地道甜蜜烤味

好一家烤度休閑吧 

吃貨們都知道,最地道的南寧燒烤,

一定少不了蜂蜜的“畫龍點睛"。

這家店據說是新陽路附近食客

隔三差五就要打卡的超人氣夜宵店,

不但蜂蜜放得夠足,

還加了兩種南寧人熟悉的香料:

紫蘇 + 假蔞!

每一根烤串上都撒滿了紫蘇和假蔞碎,

再點綴些芝麻粒,奇香四溢,

蜂蜜涂得非常夠量,入口滋味香甜,

再配合每一種食材特有的原味,

讓店里出品的燒烤口感特別有層次!


店里的烤串可以按根單點,

自助寫單和拿碗筷,完全不用拘束。

腌漬入味、口感香嫩的烤排骨、

肉香十足又多汁的烤肥牛、

醬香十足且特別有嚼頭的干魷魚、

甜蜜入味的烤豆腐皮、

實足軟爛的烤茄子……

它們各有特色,都是南哥認為的必點菜~


店里環境雖然略顯昏暗,

但很有“年代感”,位置寬敞。

據說曾經的“好一家”燒烤,

只是有三張小桌子的路邊攤,

結果憑借好味道,人氣越來越旺,

南哥凌晨去打卡,依然幾乎滿座!

營業時間:20:00~03:00

人均參考:45元

詳細地址請在“南國微生活”微信公眾號后臺回復“2019燒烤店”即可查看


2.

幽靈燒烤攤終開門店!

四 眼 哥 燒 烤

這家“神秘燒烤攤”曾讓南哥傷透腦筋,

因為開攤時間、地點通通不確定,

確仍有無數像南哥女助這樣的“貪食鬼”,

橫跨半個城,也要飛去東溝嶺找它,

因為味道真的太~好~食~了~

最近,它終于開了固定門店!!


雖然還沒來得及換掉門口原來的招牌,

但看到戴眼鏡的斯文老板小哥,

就知道來對地方啦!

(保持神秘,此處木有小哥帥照~)

四眼哥的燒烤一上桌,

就聞到大火炭烤的特殊香味。

烤串咸香口味最突出,

因為食材都比較新鮮,在大火的加持下,

每一顆孜然都散發出香氣,

配上絲絲微辣,

南哥邊吃邊飆口水,吃到停不下嘴!


南哥認為店里最特別的,

要數香軟入味的烤魚豆腐!

Q彈的小塊魚豆腐,有彈性卻很好嚼,

外層裹滿了咸香的燒烤醬料,

入口還能吃到微微蜂蜜甜,

絕對不能錯過!


不知不覺,小攤已經有十多年歷史。

大概是習慣了從前的“路邊攤”模式,

新門店開張后,客人還是喜歡坐在門外,

三五好友,吹著微風,擼串喝酒……

這種“直擊靈魂”的愜意,

只有來過的人才能懂得啦!


營業時間: 20:00 開始營業

人均參考: 40元

詳細地址請在“南國微生活”微信公眾號后臺回復“2019燒烤店”即可查看


3.

十多年南鐵老味道

阿 盧 燒 烤


南鐵燒烤輝煌不再?

南哥又來打臉這種言論了!

這家路過N次,都可能會錯過的燒烤店,

其實已經在南鐵開店十幾年了。

南哥聽說,它最早開在南鐵的居民樓下,

很多南鐵孩子從小吃到大。


一方小烤爐+真材實料的炭火現烤,

讓小店兜兜轉轉十多年,

依舊保持好味道。

南哥第一次吃,就被驚艷:

畢竟細致到連普通的烤肥牛,

都保證每串是一肥一瘦搭配,

難怪味道、口感有保證!


人氣最高的烤排骨,

被切分成很好入口的小塊,

完全不會讓你啃得尷尬。

塊頭小,但肉量完全不打折,

燒烤料和豬肉香氣融合,排骨外香里嫩,

連最中心的肉絲都已經完美入味,

南哥一口氣擼一手完全不是問題!


店里的燒烤整體炭香濃郁,

咸中帶辣,加上若隱若現的甜味,

真正做到閉著眼點,也不踩雷喲!

小店位置不多,想吃要趁早。



營業時間:20:30~02:00

人均參考: 30元

詳細地址請在“南國微生活”微信公眾號后臺回復“2019燒烤店”即可查看


4.

“網紅背后的男人”吃貨私藏小攤

肥 佬 燒 烤


西關路的“紅姨燒烤”,被吃貨們反復推薦,

絕對是當之無愧的“網紅美食”。

但其實在它的旁邊,

另一家阿叔的燒烤小攤也無比美味!

據說開攤已經有二十年了,

沒有招牌,因為燒烤大叔身材胖胖,

被大家親切叫做“肥佬燒烤”。

via.何什么彤

小攤雖然深藏巷子里,

依然人氣爆棚。

燒烤整體味道同樣是南寧人最愛的搭配

蜜汁+紫蘇+芝麻

意外的是,燒烤分量特別足,

一整塊的烤魷魚、串得滿當的掌中寶

肥嘟嘟的雞爪、厚厚的豆腐皮……超誘人!


via.有點小急躁


來肥佬必點烤豆腐皮,

汁水充足,偏軟嫩的口感,

厚厚的一整塊,過癮又飽肚!

他家的雞爪是生烤的,

烤到表皮香香脆脆,

啃起來特別帶感,也是必點!


在市中心逛街逛累了,

不妨去這里試試吧!

營業時間: 下午至凌晨左右

人均參考: 15元

詳細地址請在“南國微生活”微信公眾號后臺回復“2019燒烤店”即可查看


有的燒烤說不清哪里好,

但就是誰都替代不了~

這幾家人氣燒烤店,

靠一把烤串和一撮調料,

在盛夏的夜晚里征服南寧人的胃。

哪一家你最想去嘗嘗?

或者有更多美味燒烤攤,推薦給南哥哦


本文作者: 阿居居


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