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曝光南宁几家平均“年龄”超10岁的烧烤摊,凭什么夜夜爆满?

阅读数:3108 2019-06-08 18:28 来源:

南宁人的生活离不开夜宵,

而烧烤,绝对是吃夜宵时,

被选中最多次的选项!


这些店藏在街边巷尾

平均“年龄”超10岁!

你可能路过N次都没注意它,

今天,南哥来告诉你它们的神奇魅力!

1.

紫苏+假蒌,南宁地道甜蜜烤味

好一家烤度休闲吧 

吃货们都知道,最地道的南宁烧烤,

一定少不了蜂蜜的“画龙点睛"。

这家店据说是新阳路附近食客

隔三差五就要打卡的超人气夜宵店,

不但蜂蜜放得够足,

还加了?#34903;?#21335;宁人熟悉?#21335;?#26009;:

紫苏 + 假蒌!

每一根烤串上都撒满了紫苏和假蒌碎,

再点缀些芝麻粒,奇香四溢,

蜂蜜涂得非常够量,入口滋味香甜,

再配合每一?#36136;?#26448;特有的原味,

让店里出品的烧烤口感特别有层次!


店里的烤串可以按根单点,

自助写单和拿碗筷,完全不用拘束。

腌渍入味、口感香嫩的烤排骨、

肉香十足又多汁的烤肥牛、

酱香十足且特别有嚼头的干鱿鱼、

甜蜜入味的烤豆腐皮、

实足软烂的烤茄子……

它们各有特色,都是南哥认为的必点菜~


店里环境虽然略显昏暗,

但很有“年代?#23567;保?#20301;?#27599;?#25950;。

据说曾经的“好一家”烧烤,

只是有三张小桌子的路边摊,

结果凭借好味道,人气越来越旺,

南哥凌晨去打卡,依然几乎满座!

营业时间:20:00~03:00

人均参考:45元

详细地址请在“南国微生活”微信公众号后台回复“2019烧烤店”即可查看


2.

幽灵烧烤摊终开门店!

四 眼 哥 烧 烤

这家“神秘烧烤摊”曾让南哥伤透?#36234;睿?/p>

因为开摊时间、地点通通不确定,

确仍有无数像南哥女助这样的“贪食鬼?#20445;?br />

横跨半个城,也要飞去东沟岭找它,

因为味道真的太~好~食~了~

最近,它终于开了固定门店!!


虽然还没来得及换掉门口原来的?#20449;疲?br />

但看?#37233;?#30524;镜的斯文?#20064;?#23567;哥,

就知?#35272;?#23545;地?#22204;玻?br />

(保持神秘,此处木有小哥帅照~)

四眼哥的烧烤一上桌,

就闻到大火炭烤的特殊香味。

烤串咸香口味最突出,

因为食材都比较新鲜,在大火的加持下,

每一颗孜然都散发出香气,

配上丝丝微?#20445;?br />

南哥边吃边飙口水,吃到停不下嘴!


南哥认为店里最特别的,

要数香软入味的烤鱼豆腐!

Q弹的小块鱼豆腐,有弹性却很好嚼,

外层裹满了咸香的烧烤酱料,

入口还能吃到微微蜂蜜甜,

绝对不能错过!


不知不觉,小摊已经有十多年历史。

大概是习惯了从前的“路边摊”模式,

新门店开张后,客人还是?#19981;?#22352;在门外,

三五好友,吹着微风,撸串喝酒……

这种“直击灵魂”的惬意,

只有来过的人才能懂得啦!


营业时间: 20:00 开始营业

人均参考: 40元

详细地址请在“南国微生活”微信公众号后台回复“2019烧烤店”即可查看


3.

十多年南铁老味道

阿 卢 烧 烤


南铁烧烤辉煌不再?

南哥又来打脸这种言论了!

这家路过N次,都可能会错过的烧烤店,

其实已经在南铁开店十几年了。

南哥听说,它最早开在南铁的居民楼下,

很多南铁孩子?#26377;?#21507;到大。


一方小烤炉+真材实料的炭火现烤,

让小店兜兜转转十多年,

依旧保持好味道。

南哥第一次吃,就被惊艳:

毕竟细致到连普通的烤肥牛,

都保证每串是一肥一瘦搭配,

难怪味道、口感有保证!


人气最高的烤排骨,

被切分成很好入口的小块,

完全不会让你啃得尴尬。

块头小,但肉?#23458;?#20840;不打折,

烧烤料和猪肉香气融?#24076;?#25490;骨外香里嫩,

连最中心的肉丝?#23478;?#32463;完美入味,

南哥一口气撸一手完全不是问题!


店里的烧烤整体炭香浓郁,

咸中带?#20445;由?#33509;隐若现的甜味,

真正做?#22870;?#30528;眼点,也不踩?#23376;矗?br />

小店位置不多,想吃要趁早。



营业时间:20:30~02:00

人均参考: 30元

详细地址请在“南国微生活”微信公众号后台回复“2019烧烤店”即可查看


4.

“网红背后的男人”吃货私藏小摊

肥 佬 烧 烤


西关路的“红姨烧烤?#20445;?#34987;吃货们反复推荐,

绝对是当之无愧的“网红?#26391;場薄?br />

但其实在它的旁边,

另一家阿叔的烧烤小摊?#21442;薇让牢叮?br />

据说开摊已经有二十年了,

没有?#20449;疲?#22240;为烧烤大叔身材胖胖,

被大家亲切叫做“肥佬烧烤”。

via.何什么彤

小摊虽然深藏巷子里,

依然人气爆棚。

烧烤整体味道同样是南宁人最爱的搭配

蜜汁+紫苏+芝麻

意外的是,烧烤分量特别足,

一整块的烤鱿鱼、串得满当的掌中宝

肥嘟嘟的鸡爪、厚厚的豆腐皮……超诱人!


via.有点小急躁


来肥佬必点烤豆腐皮,

汁水充足,偏软嫩的口感,

厚厚的一整块,过瘾又饱肚!

他家的鸡爪是生烤的,

烤?#22870;?#30382;香香脆脆,

啃起来特别带感,也是必点!


在市中心逛街逛累了,

不妨去这里试试吧!

营业时间: 下午至凌晨左右

人均参考: 15元

详细地址请在“南国微生活”微信公众号后台回复“2019烧烤店”即可查看


有的烧烤说不清哪里好,

但就是谁都替代不了~

这几家人气烧烤店,

靠一把烤串和一撮调料,

在盛夏的夜晚里征服南宁人的胃。

哪一家你最想去尝尝?

或者有更多?#29282;?#28903;烤摊,推荐给南哥哦


本文作者: 阿居居


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